北方的特产以“实在”著称：北京烤鸭、天津麻花、山西陈醋、内蒙古牛肉干，都是硬核好物。
北京特产
全聚德烤鸭（真空包装礼盒）、京八件（点心）、六必居酱菜、稻香村糕点。
天津特产
十八街麻花（桂发祥）、狗不理包子（礼盒）、耳朵眼炸糕、天津冬菜。
山西特产
老陈醋（宁化府、水塔）、平遥牛肉、沁州黄小米、太谷饼。山西的“酸”和“面”都有代表。
内蒙古特产
牛肉干（风干/手撕）、奶制品（奶豆腐、奶皮子）、羊肉（锡盟羔羊）。
北方特产是“分量十足”：肉干实、点心甜、醋香浓。到北方出差旅游，这些好物带着“北方的实在”。