“五常大米”闻名全国,但市场上七成“五常米”可能是假的。地理标志大米怎么认,这篇讲清楚。

五常大米
黑龙江五常市:黑土地+龙凤山水系+稻花香品种,米粒饱满、饭香浓郁。地理标志保护+“五常大米”证明商标。
盘锦大米
辽宁盘锦:蟹田共作(稻田养蟹),米质晶莹、口感软糯。地理标志产品。
其他地标米
响水大米(黑龙江宁安)、增城丝苗米(广东)、万年贡米(江西)。
怎么辨
看地理标志标识和防伪码;看执行标准和品种(稻花香2号);看价格(正宗五常米成本不低);选官方渠道。
地标大米是“饭碗里的地理学”:黑土、水源、品种共同决定米质。认准标识,米饭才香得正宗。