地标畜禽产品:金华火腿、平遥牛肉与产地

肉制品同样有地理标志:金华火腿、平遥牛肉、锡林郭勒羊肉,品种和产地共同成就“肉香”。

地标畜禽产品:金华火腿、平遥牛肉与产地

金华火腿

浙江金华:两头乌猪+腌制工艺,成就火腿咸香。地理标志保护。

平遥牛肉

山西平遥:传统卤制工艺,牛肉酥烂醇香。地理标志产品,是晋商“诚信”的名片之一。

锡盟羊肉

内蒙古锡林郭勒:草原放牧羊,肉质鲜嫩无膻味。地理标志“锡盟羊肉”是涮肉首选。

其他

南京盐水鸭、德州扒鸡、高邮鸭蛋、哈尔滨红肠(地方名产)。

地标畜禽产品是“品种+工艺+产地”的叠加:好猪好羊好工艺,成就好肉。认准地标,肉香有保障。

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