“镇江有三怪：香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。”镇江的特产，从一坛香醋说起。
镇江香醋
镇江香醋是“四大名醋”之一：酸而不涩、香而微甜，适合蘸食和凉拌。恒顺是镇江醋的代表品牌。
肴肉
肴肉（水晶肴蹄）：猪蹄用硝腌制后卤煮，成品晶莹剔透，切片蘸香醋姜丝，是镇江早茶的头牌。
锅盖面
锅盖面是镇江特色面食（面锅煮锅盖是“三怪”之一），面条筋道、浇头丰富。伴手礼可以买锅盖面礼盒。
怎么带
香醋是最好带的伴手礼：瓶装不易坏，送人实用。肴肉需要冷藏保鲜，适合就近带或网购冷链。
镇江特产是“酸香之味”：香醋点睛、肴肉佐餐、锅盖面暖胃。带上镇江香醋，厨房就多了一味江南。